BUSIATE

Peso neto 500grs.
Tiempo de cocción 6 minutos.
Tipología de grano: Russello
 
Las busiate son un formato originario de Sicilia, concretamente de Trapani. También se denominan fusilli trapanesi por su similitud con el formato fusilli. Son tubos finos que, una vez cocidos, mantienen las salsas en todas sus cavidades. Los busiate combinan perfectamente con todos los platos de pasta tradicionales sicilianos.