CALAMARATA

Peso neto 500grs.
Tiempo de cocción 6 minutos.
Tipología de grano: Russello
 
Este formato de pasta toma su nombre del típico corte de calamar a la romana, pequeños anillos prácticos para freír o cocinar. El formato de pasta calamarata es ideal para primeros platos de pescado, pero también para sabrosas creaciones en la cocina, de hecho, también se suelen colocar rellenos.