PENNE

Peso neto 500grs.
Tiempo de cocción 6 minutos.
Tipología de grano: Russello
 
Pasta típica, de forma cilíndrica con cortes oblicuos y paralelos en los extremos. Las penne, o pennette, nacieron en 1865 en Génova de la mano del productor de pasta Giovanni Battista Capurro, quien patentó una máquina para cortar penne en diagonal. Ideales con: Carbonara, amatriciana, con salsas de pescado.